難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 γρ. νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 350 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 8 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 營養價值
- 每 1 1 δόση
- 卡路里
- 15119 kJ / 3611 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 380 g
- 飽和脂肪
- 203 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 939 mg
替代食譜
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
無評分
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
無評分
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2小時
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
無評分
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
無評分
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Σάλτσα ολαντέζ
15min