難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de huevo batido
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- 230 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 15 g de aceite
- 100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
- 350 g de cabello de ángel
- 30 g de azúcar glas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 417 kcal / 1745 kJ
- 蛋白質
- 4.5 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 57.7 g
- 纖維
- 2.5 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 鈉
- 13.6 mg
替代食譜
Tarta San Marcos
4小時
Brazo gitano de café
1小時 30 分
Crema pastelera
10 分
Crema pastelera (Espesar)
15 分
Masa choux
2小時
Buñuelos de viento
1小時
Coca con cabello de ángel y nueces
1小時 20 分
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2小時
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3小時 40 分
Minitartas San Marcos con trufa
3小時
Ensaimadas individuales
9小時
Bizcocho o coca de cuarto
1小時