裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Brazo gitano de café
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
10 raciones
食材
Bizcocho plancha con avellanas
-
de licor de avellanas40 g
-
de avellanas20 g
-
huevos5
-
de azúcar (y algo más para espolvorear)100 g
-
de harina de repostería100 g
-
de café soluble5 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de azúcar80 g
-
de queso mascarpone150 g
-
de queso cremoso200 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de café soluble5 g
Cobertura y terminación
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos150 g
-
de agua50 g
-
de mantequilla50 g
-
de avellanas troceadas10 - 20 g
-
de azúcar glas1 - 2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
466 kcal /
1952 kJ
蛋白質
8.2 g
脂肪
31.4 g
碳水化合物
38.5 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
16.3 g
鈉
185.4 mg
