裝置與配件
Tarta de chocolate y moka
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
8 raciones
食材
Bizcocho
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250 g de azúcar
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3 huevos
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150 g de aceite de girasol
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150 g de leche
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200 g de harina
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16 g de polvo de hornear
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130 g de cacao puro en polvo
Relleno
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100 g de azúcar
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10 g de café soluble
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100 g de chocolate negro para postres en trozos
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500 g de nata (35% de grasa)
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10 g de brandy
Montaje
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50 - 100 g de chocolate negro para postres en lascas
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1 cucharada de cacao puro en polvo
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
224 mg
蛋白質
11.1 g
卡路里
3996 kJ /
955 kcal
脂肪
70.8 g
纖維
8.1 g
飽和脂肪
23.8 g
碳水化合物
82.2 g