裝置與配件
Tarta de chocolate y moka
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
8 raciones
食材
Bizcocho
-
250 g de azúcar
-
3 huevos
-
150 g de aceite de girasol
-
150 g de leche
-
200 g de harina
-
16 g de polvo de hornear
-
130 g de cacao puro en polvo
Relleno
-
100 g de azúcar
-
10 g de café soluble
-
100 g de chocolate negro para postres en trozos
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de brandy
Montaje
-
50 - 100 g de chocolate negro para postres en lascas
-
1 cucharada de cacao puro en polvo
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
224 mg
蛋白質
11.1 g
卡路里
3996 kJ /
955 kcal
脂肪
70.8 g
纖維
8.1 g
飽和脂肪
23.8 g
碳水化合物
82.2 g
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