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Glorias de yema

Glorias de yema
5.0 7 評分
準備 30 分
總時間 5小時 15 分
30 unidades
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食材

Mazapán
  • 250 g de azúcar glas
  • 250 g de almendra molida
  • 40 g de clara de huevo
Crema de yema
  • 100 g de yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 15 g de maicena
Montaje
  • 20 g de clara de huevo
  • azúcar glas para espolvorear

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

鈉 5.3 mg
蛋白質 2.6 g
卡路里 475 kJ / 113 kcal
脂肪 5.1 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 0.6 g
碳水化合物 15.6 g

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