Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 評分

準備 30 分

總時間 5小時 15 分

30 unidades

食材

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 5.3 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 475 kJ / 113 kcal

脂肪 5.1 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 0.6 g

碳水化合物 15.6 g

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