難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mousse de chocolate
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 90 g de leche
- 50 g de azúcar
- 20 g de cacao puro en polvo
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Crujiente de chocolate y arroz
- 50 g de chocolate con leche en trozos
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 25 g de mantequilla
- 100 g de arroz inflado al chocolate
Cobertura de cacao
- 4 hojas de gelatina
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de agua
- 90 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
Decoración
- 100 g de chocolate blanco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1984 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 40.4 g
- 脂肪
- 33.5 g
- 飽和脂肪
- 20.1 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 41.1 mg
替代食譜
Tarta de queso y chocolate al vapor
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Cannelés de chocolate
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Rissois de langostinos - Portugal
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Helado de chocolate blanco
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Brownie cookies ice cream sandwich
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