Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 評分

準備 40 分

總時間 3小時

10 unidades

食材

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

難易度

進階

營養價值每 1 unidad

鈉 21 mg

蛋白質 3.3 g

卡路里 834 kJ / 199 kcal

脂肪 12.2 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 19.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Especial roscones 16 食譜
西班牙

Revista Thermomix nº 146 75 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

1小時 20 分

Tronco de chocolate

Tronco de chocolate

2小時

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2小時 10 分

Roscón Red velvet

Roscón Red velvet

4小時

Roscón Kinder

Roscón Kinder

10小時 30 分

Cake pops monstruo de las galletas

Cake pops monstruo de las galletas

3小時

Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

4小時

Roscón adikosh

Roscón adikosh

8小時

Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

1小時

Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4小時 20 分

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2小時 35 分

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 分