Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 22 評分

準備 25 分

總時間 14小時

16 raciones

食材

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 29.5 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 1791 kJ / 428 kcal

脂肪 26.9 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 12.1 g

碳水化合物 41.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Repostería. La vida es dulce 120 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1小時 20 分

Pastelitos red velvet de crema de turrón

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5小時 15 分

Tarta de chocolate con dos texturas

Tarta de chocolate con dos texturas

1小時 40 分

Postre dos chocolates y avellanas

Postre dos chocolates y avellanas

3小時 30 分

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2小時 15 分

Tarta de chocolate y avellanas

Tarta de chocolate y avellanas

1小時 10 分

Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

2小時

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1小時 50 分

Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

3小時

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1小時 25 分

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

5小時 20 分

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24小時