難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
- 800 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de paprika en poudre
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux (3 cm env.)
- 400 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux (3 cm env.)
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou en quatre
- 200 g de poivron rouge, coupé en morceaux (3 cm env.)
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 50 g de chorizo, coupé en tranches (1 cm)
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 80 g d'olives vertes dénoyautées
- 5 brins de thym frais, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2241.8 kJ / 536.3 kcal
- 蛋白質
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 22.8 g
- 脂肪
- 35.3 g
- 飽和脂肪
- 7.5 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 1199.8 mg
替代食譜
Cassoulet express au chorizo
55min
Sauté de veau au chorizo
1h
Clafoutis de poulet et poivron
1h 20 min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30min
Cassoulet mexicain
35min
Ratatouille au chorizo
35min
Picadillo à la cubaine
50min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Blancs de poulet sauce chorizo
50min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min