Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

4.4 214 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 portions

食材

1000 g d'eau
beurre pour le plat
300 g de fleurettes de chou-fleur
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'huile d'olive
280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
140 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de coppa coupée en dés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1 mg

蛋白質 26 g

卡路里 2556 kJ / 611 kcal

脂肪 25 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 71 g

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