難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ scalogno
- 300 g di ananas fresco a pezzi
- 10 g di zucchero di canna
- 10 g di salsa di senape
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2907.5 kJ / 695 kcal
- 蛋白質
- 46.5 g
- 碳水化合物
- 42.7 g
- 脂肪
- 92.7 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 105 mg
替代食譜
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小時 20 分
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4小時 30 分
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2h 10min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3小時 30 分