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Perdizes com pistácios

Perdizes com pistácios
無評分
準備 5 分
總時間 2小時 40 分
6 doses
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食材

  • vinho branco
    80 g
  • azeite
    40 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • perdizes cortadas em pedaços (900 g aprox.)
    3
  • salsa
    15 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • mostarda
    1 c. chá de
  • caldo de galinha
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • gemas de ovo
    2
  • limão só o sumo
    1
  • Pistácios picados q.b. p/ polvilhar

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 509.1 mg
蛋白質 29.2 g
卡路里 1769.3 kJ / 422.9 kcal
脂肪 30.6 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 7.8 g
碳水化合物 4.3 g

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