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Köttbullar (Swedish Meatballs)

Köttbullar (Swedish Meatballs)
4.5 111 評分
準備 10 分
總時間 50 分
6 portions
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食材

Meatballs
  • onions
    35 g
  • minced meat (beef, pork, lamb or chicken) (see tips)
    500 g
  • breadcrumbs
    30 g
  • fresh parsley chopped, plus extra for garnishing
    1 tbsp
  • ground allspice
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • egg
    1
Gravy
  • olive oil
    1 ½ tsp
  • butter
    35 g
  • all purpose flour
    15 g
  • beef broth
    250 g
  • thickened cream
    120 g
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tsp
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    1 pinch
  • ground black pepper adjust to taste
    1 pinch

難易度

簡單

營養價值 每 1 portions

鈉 545 mg
蛋白質 21 g
卡路里 1100 kJ / 263 kcal
脂肪 17 g
纖維 1 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 9 g

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