裝置與配件
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
準備 30 分
總時間 2小時
4 porzioni
食材
Mousse alla crescenza
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
2 pizzichi di pepe bianco in grani
-
150 g di crescenza a pezzi
Salsa alle fragole
-
200 g di fragole a pezzi
-
½ bergamotto il succo spremuto fresco
-
40 g di zucchero a velo
-
80 g di acqua
-
5 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
5 - 10 fili di erba cipollina fresca
-
2 - 3 fette di bresaola a striscioline
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
8.5 g
卡路里
1427 kJ /
341 kcal
脂肪
26.5 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
16.8 g
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