裝置與配件
Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
5 porcí
食材
-
300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
-
150 gramů kuskusu
-
35 gramů olivového oleje
-
3 čajové lžičky soli
-
1 svazek čerstvé petržele, jen lístky1 svazek čerstvého koriandru jen lístky
-
300 gramů vody
-
1000 gramů cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
-
160 gramů cibule napůl
-
2 - 3 stroužky česneku
-
2 čajové lžičky koření ras el hanout (viz Tip)
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
65 gramů rajčatového protlaku
-
50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
-
600 gramů rajčat na kousky
-
1 čajová lžička mleté papriky
-
10 gramů medu
-
15 gramů balzamikového octa
難易度
中等
營養價值 每 1 porci
蛋白質
22 g
卡路里
1674 kJ /
399 kcal
脂肪
19 g
纖維
8 g
碳水化合物
34 g
您可能也會喜歡...
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
無評分
Chobotnice s cuketovým krémem
無評分
Pistáciové pesto se sušenou šunkou
20 分
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
無評分
Panellets
11小時 20 分
Zabaione
15 分
Ovčí jogurt
14小時
Malinový dacquoise
2小時
Mandlové cihličky s olivami
無評分
Aïoli
5 分
Višňové cookies s kokosem
35 分
Tiramisu
5小時 20 分