難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 1 茶匙 花椒
- 25 - 30 克 豆瓣酱
- 100 克 肉糜
- 5 克 料酒
- 400 克 莲藕 ，去皮，切1.5×1.5厘米丁
- 10 克 蚝油
- 10 克 生抽
- 5 克 糖
- 160 克 西芹 ，去皮，切丁
- 1 小撮 白芝麻
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1297.3 kJ / 310.3 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 25.3 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 1210.1 mg
