跳至主要內容 搜尋
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 評分
準備 25 分
總時間 18小時 20 分
12 slices
免費註冊

食材

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

難易度

進階

營養價值 每 1 slice

鈉 393.2 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 873.9 kJ / 208.9 kcal
脂肪 0.8 g
纖維 2.4 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 43.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sourdough at home 10 食譜
澳大利亞與紐西蘭
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 食譜
澳大利亞與紐西蘭
Ukrainian cuisine 8 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Cheese and tomato bread

4.8(55)

3小時 5 分

Freeform basic bread

4.5(48)

1小時 35 分

Gluten free pita bread

4.6(17)

1小時 15 分

Easy brioche

4.3(66)

1小時 50 分

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(188)

2小時 25 分

Mick's ciabatta rolls

4.8(92)

21小時 20 分

Chia coconut bread

3.2(24)

2小時 40 分

Cashew bread French toast

4.1(10)

1小時 40 分

Almond tortillas

2.9(15)

1小時 30 分

Steamed chorizo bread rolls

4.3(6)

2小時

Gluten free loaves

3.7(3)

2小時 15 分

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(10)

1小時 50 分

 顯示全部
顯示全部