![Traditional Gugelhupf Traditional Gugelhupf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f45d2685-763d-4edb-973c-60f642271737/Derivates/3696e82c-c8fa-4da2-9a5f-b3b09ce1f778.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g unsalted butter, softened, cut into pieces, plus extra for greasing
- 120 g blanched almonds
- 1 piece orange peel, no white pith (4 cm strip)
- 100 g sultanas
- 50 g raisins
- 50 g rum
- 200 g milk
- 120 g white sugar
- 20 g fresh yeast, crumbled (see Tips)
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 pinch salt
- 2 eggs
- icing sugar, for dusting
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1424.7 kJ / 339.2 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 38.8 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 飽和脂肪
- 8.1 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 28.7 mg
替代食譜
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2h 35min
Poppy seed strudel
3h 15min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Bavarian meat loaf (Leberkäse)
4h 30min
Gougères
55min
Falafel
1h 25min
Pepper vinaigrette
5min
Gazelle horns
1h
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2小時 30 分
Quark
3h
Vienna sausages with split pea soup
1h 10min
Vanilla mascarpone parfait
2h 40min