裝置與配件
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
準備 25 分
總時間 2小時 45 分
6 porties
食材
-
gelatineblaadjes6
-
water om te weken
-
sinaasappel liefst biologisch1
-
witte asperges geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)150 g
-
sinaasappelsap20 g
-
room400 g
-
zout1 tl
-
gemalen cayennepeper½ tl
-
groene asperges uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)150 g
-
limoensap40 g
-
verse koriander4 stengels
-
rauwe cashewnoten geroosterd en gezouten50 g
-
eendenborst, met vel, zonder bot gerookt, dun gesneden120 g
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
蛋白質
10 g
卡路里
1292 kJ /
309 kcal
脂肪
26 g
纖維
1.5 g
碳水化合物
8 g
更多相關食譜
Asperge
10 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Gazpacho met kers en munt
無評分
Fruit minestrone met saffraan crème
40 分
Zalmtartaar
10 分
Sinaasappel-currydressing
10 分
Steak tartaar
30 分
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 分
Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
1小時 25 分
Venusschelpen op zeemanswijze
30 分
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
無評分
Gougère-soezen met zalmmousse
25小時 35 分
Fruitige saladedressing
5 分
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1小時 10 分