
裝置與配件
Buns de porco a vapor
準備 30 分
總金額 4小時
4 doses
食材
Recheio
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cebola100 g
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gengibre cortado em pedaços50 g
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citronela20 g
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malagueta50 g
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óleo vegetal20 g
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entremeada s/osso e s/ pele cortada em pedaços pequenos1000 g
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óleo de sésamo20 g
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molho de soja50 g
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cebolinho picado10 g
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sal1 pitada de
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pimenta1 pitada de
Molho
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molho de ostra300 g
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molho de soja50 g
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mel100 g
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malagueta20 g
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gengibre40 g
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sumo de lima20 g
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mirin100 g
Pães
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farinha tipo 55500 g
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leite270 g
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ovos2
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sal12 g
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fermento de padeiro fresco10 g
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açúcar60 g
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manteiga70 g
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Óleo vegetal q.b. p/ untar
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água500 g
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Raspa de lima q.b. p/ polvilhar
營養價值 每 1 dose
卡路里
2990.5 kcal /
12512.1 kJ
蛋白質
64.7 g
脂肪
179.4 g
碳水化合物
271.2 g
纖維
9.8 g
飽和脂肪
69.8 g
鈉
6096.3 mg