難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de papas cambray
- 125 g de alubias secas, remojadas por 12 horas y escurridas
- 50 g de cebada perlada
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de carne de res para estofados, en trozos
- 2 cdita de paprika
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¾ g de pimienta negra molida, o al gusto
-
800
g de caldo de res
或 800 g de agua y 1 cubo de concentrado de caldo de res
- 營養價值
- 每 8 porciones
- 卡路里
- 7249 kJ / 1726 kcal
- 蛋白質
- 130 g
- 碳水化合物
- 172 g
- 脂肪
- 59 g
- 飽和脂肪
- 13 g
- 纖維
- 24 g
- 鈉
- 5072 mg
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