難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de papas cambray
- 125 g de alubias secas, remojadas por 12 horas y escurridas
- 50 g de cebada perlada
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de carne de res para estofados, en trozos
- 2 cdita de paprika
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¾ g de pimienta negra molida, o al gusto
-
800
g de caldo de res
或 800 g de agua y 1 cubo de concentrado de caldo de res
- 營養價值
- 每 8 porciones
- 卡路里
- 7249 kJ / 1726 kcal
- 蛋白質
- 130 g
- 碳水化合物
- 172 g
- 脂肪
- 59 g
- 飽和脂肪
- 13 g
- 纖維
- 24 g
- 鈉
- 5072 mg
替代食譜
Carne en su jugo
35min
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1h 10min
Tagliatelle con costilla estofada
2h 20min
Keppe charola
1h 40min
Puchero
1h 40min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Brindis de verano
15min
Ponchkes (Suffganiot)
2h
Jaroset
15min
Pavlovas con frutos rojos
2h
Fideos con chorizo
30min
Jalá
2h