泰式檸檬魚
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泰式檸檬魚

5.0 (10 評分 )

食材

  • 2 枝 新鮮香菜 ,只取葉子,略切
  • 6 粒 蒜頭
  • 1 - 2 根 新鮮紅辣椒 ,切段
  • 1 茶匙 糖
  • 2 大匙 檸檬汁
  • 2 大匙 魚露
  • 100 克 海鮮高湯
    或 100 克 水
  • 1 條 鱸魚, (約500克),洗淨去內臟魚鱗,由腹部剖開,兩面各切三刀
  • ½ 茶匙 鹽
  • 30 克 米酒
  • 500 克 水

營養價值
每 1 人份
卡路里
510 kJ / 122 kcal
蛋白質
24 g
碳水化合物
4 g
脂肪
0.8 g
纖維
0.278 g

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