裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
俄羅斯牛肉
準備 25 分
總金額 1小時
4 人份
食材
-
橄欖油40 克
-
菲力牛排 ，切條(1公分x1公分x4公分)600 克
-
黑胡椒粗粒2 小撮
-
鹽1 茶匙
-
洋蔥 ，切塊(約3公分)100 克
-
蒜頭1 粒
-
新鮮綜合菇類 ，切小塊250 克
-
水30 克
-
玉米粉10 克
-
½ 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)肉高湯醬½ 茶匙
-
英式芥末醬 或 法式芥末醬1 茶匙
-
鮮奶油200 克
-
酸黃瓜 (非必選) ，切條50 克
-
新鮮巴西利葉 ，切碎，裝飾用
營養價值 每 1 人份
卡路里
449 kcal /
1871 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
31 g
碳水化合物
6 g
纖維
1.9 g
