難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di pecorino a pezzi
- 100 g di cubetti di lardo
- 160 g di cipolla a pezzi
- 320 g di pasta secca tipo rigatoni
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2458.1 kJ / 587.5 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 64.2 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 飽和脂肪
- 12.2 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 155.3 mg
替代食譜
Spaghetti alla carbonara
30min
Bucatini all'amatriciana
45min
Pennette all'arrabbiata veloci
20min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Spaghetti all'amatriciana
35min
Penne all'arrabbiata
20min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Spaghetti alla carbonara
30min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3h 55min
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20min
Penne risottate alla vodka
35min
Pasta alla bagossa
50min