Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

4.4 62 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 portions

食材

300 g de pâtes sèches, type spaghetti
1650 g d'eau
20 g d'huile d'olive
2 ¼ - 3 ¼ c. à café de sel
60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (非必選) coupé en morceaux
30 g d'échalote
150 g de lardon
10 g d'huile d'olive extra vierge
3 œufs
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre noir moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1286.8 mg

蛋白質 27.3 g

卡路里 750.8 kJ / 3140.8 kcal

脂肪 43.3 g

纖維 63 g

飽和脂肪 18.3 g

碳水化合物 63 g

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