Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

2 porciones

食材

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>

10 g de menta fresca sólo las hojas
200 g de yogur natural
10 g de miel
60 g de frambuesas
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabeles con vinagreta de limón y menta

10 g de menta fresca sólo las hojas
20 g de jugo de limón amarillo
1 pizca de pimienta negra recién molida
40 g de aceite de oliva extra virgen
1000 g de agua
400 g de betabel en cubos (3 cm)

Costillas de cordero<br>

6 costillas de cordero
sal kosher, al gusto

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 3941 mg

蛋白質 78 g

卡路里 3923 kJ / 934 kcal

脂肪 56 g

纖維 1 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 24 g

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