難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
或 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de concentré de tomate
或 1 c. à soupe de ketchup -
1
c. à soupe de cognac
或 1 c. à soupe de whisky - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 2322 kJ / 563.7 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 1.1 g
- 脂肪
- 59.7 g
- 飽和脂肪
- 7.6 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 178.6 mg
替代食譜
Sauce curry
30min
Sauce barbecue
25min
Sauce béarnaise
20min
Sauce cocktail
10min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Rillette de sardine au citron
5min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50min
Sauce Messine
10min
Sauce au poivre
25min
Sauce tartare
10min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min
Sauce mayonnaise
10min