搜尋
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
4.5 22 評分
準備 10 分
總時間 20 分
200 g
免費註冊

食材

  • 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • 50 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu
  • 125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

難易度

簡單

營養價值 每 200 g

鈉 830 mg
蛋白質 9 g
卡路里 4610 kJ / 1120 kcal
脂肪 116 g
纖維 3 g
飽和脂肪 69 g
碳水化合物 6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Poissons & fruits de mer 113 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.2(300)

25 分

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(189)

20 分

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9(129)

15 分

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7(121)

20 分

Sauce tartare

Sauce tartare

4.4(136)

10 分

Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.1(15)

10 分

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

3.5(39)

20 分

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6(144)

20 分

Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3(338)

25 分

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7(32)

15 分

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0(38)

40 分

Beurre blanc

Beurre blanc

3.7(12)

20 分