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Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle
3.4 14 評分
準備 10 分
總金額 3小時 15 分
8 portions
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食材

  • pork knuckle cut in pieces (4-5 cm)
    1000 g
  • water
    900 g
  • old ginger cut in slices (0.5 cm)
    120 g
  • young ginger cut in slices (0.5 cm)
    120 g
  • sesame oil
    30 g
  • eggs with shell
    6
  • black vinegar
    200 g
  • sweet vinegar
    500 g
  • palm sugar (gula Melaka)
    110 g

營養價值 每 1 portion

卡路里 389 kcal / 1628 kJ
蛋白質 31 g
脂肪 26 g
碳水化合物 3 g
纖維 0 g

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