難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 20 g água
- 20 - 40 g sumo de limão
- 175 - 350 g manteiga cortada em pedaços
- 4 - 8 gemas de ovo
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitada de pimenta
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 15119 kJ / 3611 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 380 g
- 飽和脂肪
- 203 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 939 mg
替代食譜
Molho holandês
10 分
Molho béarnaise
20min
Refogar 250 g de chalota
25min
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Chutney de cebola roxa
24h
Molho holandês
10 分
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Bife Wellington
50min
Tigela Benedict
50min
Molho soubise
30min
Maionese de ervas
5 分