裝置與配件
Molho holandês
準備 5 分
總時間 15 分
500 g
食材
-
água10 - 20 g
-
sumo de limão20 - 40 g
-
manteiga cortada em pedaços175 - 350 g
-
gemas de ovo4 - 8
-
sal½ - 1 c. chá de
-
pimenta1 - 2 pitada de
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
鈉
939 mg
蛋白質
48 g
卡路里
15119 kJ /
3611 kcal
脂肪
380 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
203 g
碳水化合物
11 g
您可能也會喜歡...
Molho de cogumelos e vinho branco
30 分
Bife com manteiga de ervas
2小時 15 分
Caramelizar 400-500 g de cebola
50 分
Chutney de cebola roxa
24小時
Molho holandês
10 分
Risoto com cebola caramelizada
1小時
Molho holandês
15 分
Tigela Benedict
50 分
Tortilhas mexicanas
1小時 20 分
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2小時 20 分
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1小時 15 分
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2小時 20 分