難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 - 5 pés de estragão, só as folhas (reserve os pés)
- 80 g chalota
- 80 g vinagre de vinho branco
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 營養價值
- 每 300 g
- 卡路里
- 7784 kJ / 1859 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 195 g
- 飽和脂肪
- 104 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 1272 mg
替代食譜
Creme inglês
15 分
Salada de alface com molho caesar
10min
Crepes com salmão e queijo-creme
55min
Sopa de tomate com quenelles de manjericão e tomate seco
1h 30min
Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto
50min
Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante
無評分
Molho holandês
15 分
Molho de cogumelos e vinho branco
30min
Molho holandês
10min
Molho béarnaise
15 分
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50min
Crème brulée com especiarias
1h