![Brandy custard (TM6) Brandy custard (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAECDD60-7A3C-4F1C-ABD5-BAE645B7BEDF/Derivates/234faaa7-bc24-4b52-a1ff-20ecabe8f25f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g raw sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 200 g milk
- 3 eggs
- 40 g brandy
- 營養價值
- 每 630 g
- 卡路里
- 5436 kJ / 1294.3 kcal
- 蛋白質
- 32.5 g
- 碳水化合物
- 86.4 g
- 脂肪
- 94.2 g
- 飽和脂肪
- 55.3 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 370.9 mg
替代食譜
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Brandy cream
15min
Custard
10min
Peanut brittle
1h 30min
Honeycomb
1h 30min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Hedgehog honeycomb slice
2h 35min
Caramelised red onion chutney
24h
Custard (TM6)
15min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min
Lemon curd (TM6)
15min