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Pane injera

Pane injera
4.3 4 評分
準備 40 分
總時間 8小時 30 分
6 porzioni
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食材

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di acqua tiepida
  • 125 g di farina di mais tipo fioretto
  • 70 g di farina integrale
  • 125 g di farina tipo 00
  • 2500 g di acqua
  • 60 g di succo di limone
  • 150 g di acqua bollente
  • 2 g di bicarbonato di sodio

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 0.3 mg
蛋白質 5.2 g
卡路里 789.5 kJ / 188.7 kcal
脂肪 1 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 39 g

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