Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

4.1 164 評分
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
6 raciones

食材

  • 4 puerros en trozos (solo la parte blanca)
  • 3 manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 30 g de mantequilla
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

難易度

簡單


營養價值 每 1 ración

蛋白質 2.1 g
卡路里 788 kJ / 189 kcal
脂肪 16.1 g
纖維 2.4 g
碳水化合物 8.9 g

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