難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
- ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- masło kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 706.9 kcal / 2957.8 kJ
- 蛋白質
- 51.6 g
- 脂肪
- 44.3 g
- 碳水化合物
- 24.3 g
- 纖維
- 4.6 g
- 飽和脂肪
- 21.3 g
- 鈉
- 907.5 mg
替代食譜
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 分
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1小時
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 分
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 分
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 分
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1小時
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1小時 5 分
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 分
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 分
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 分
Ryba z warzywami na parze
1小時 15 分
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 分