Rosół na wołowinie

Rosół na wołowinie

3.5 261 評分
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
6 porcji

食材

  • 1 cebula (80-100 g), przekrojona na pół
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 450 - 500 g mięsa wołowego z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 2 owoce jałowca
  • 2 goździki
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1 ząbek czosnku (非必選)
  • 1 - 2 grzyby, suszone
  • 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 40 g pora pokrojonego na kawałki
  • 60 g marchewki pokrojonej w plastry
  • 1600 g wody

難易度

簡單


營養價值 每 1 porcję

蛋白質 13.1 g
卡路里 478 kJ / 114 kcal
脂肪 6.3 g
纖維 1.2 g
碳水化合物 2.8 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...