Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 168 評分

準備 25 分

總時間 1小時 35 分

6 porcji

食材

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

蛋白質 36 g

卡路里 2238 kJ / 532 kcal

脂肪 39 g

纖維 2 g

碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 分

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1小時 10 分

Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)

1小時 30 分

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

50 分

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30 分

Wołowina z pieczarkami

30 分

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

45小時

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1小時 20 分

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 分

Gulasz poleszucki

1小時 15 分

Polędwica w sosie musztardowym

1小時 30 分

Kremowy sos grzybowy na winie

30 分