裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
準備 25 分
總時間 1小時 35 分
6 porcji
食材
Klopsiki
-
80 g białej bułki, czerstwej
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
-
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
20 g mleka
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
-
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
1 łyżka skrobi kukurydzianej
-
1 ząbek czosnku
-
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
-
40 g masła
-
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
36 g
卡路里
2238 kJ /
532 kcal
脂肪
39 g
纖維
2 g
碳水化合物
9 g
您可能也會喜歡...
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2小時 50 分
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1小時 30 分
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1小時 30 分
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1小時
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 分
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1小時 20 分
Risotto z grzybami bez alergenów
1小時 20 分
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1小時 50 分
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 分
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 分
Kremowy sos grzybowy na winie
30 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1小時