Tatar z chrzanem
TM6 TM5

Tatar z chrzanem

4.1 (38 評分 )

食材

  • 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 10 - 15 g chrzanu, tartego
  • 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
  • 20 g oleju rzepakowego, nierafinowanego
    或 20 g oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 4 żółtka
  • 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 150 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
    或 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki

營養價值
每 1 porcję
卡路里
996 kJ / 237 kcal
蛋白質
24.3 g
碳水化合物
4.1 g
脂肪
14.4 g
纖維
1.1 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜