難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 300 g di farina di mais bramata
- 200 g di formaggio Toma piemontese a dadini
- 30 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2360 kJ / 564 kcal
- 蛋白質
- 18.9 g
- 碳水化合物
- 60.6 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Risotto ai quattro formaggi
40min
Minestra di castagne
1h 40min
Zabaione allo spumante
15min
Polenta concia alla valdostana
1h 40min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Zabaione (TM6)
15min
Risotto timo e toma
35min
Zabaione caldo al passito
15min
Fonduta
8h 20min
Polenta taragna
1h 15min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15min
Bagna cauda
35min