Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 8 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzioni

蛋白質 10 g

卡路里 1950 kJ / 466 kcal

脂肪 31 g

纖維 10 g

碳水化合物 46 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

A tavola con poco 10 食譜
義大利

Il carrello di luglio 14 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Baccalà mantecato alla veneziana

40 分

Brownies cioccolato e banane

40 分

Sformatini di patate con cuore filante

40 分

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35 分

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 分

Baccalà alla livornese

35 分

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 分

Roastbeef in salsa verde

40 分

Pici all'aglione

1小時 25 分

Crespelle alla valdostana

2小時

Fregola con le seppie

40 分

Pesto di noci

15 分