Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 7 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzioni

蛋白質 10 g

卡路里 1950 kJ / 466 kcal

脂肪 31 g

纖維 10 g

碳水化合物 46 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

A tavola con poco 10 食譜
義大利

Il carrello di luglio 14 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tiella di verdure a vapore

Tiella di verdure a vapore

1小時 20 分

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4小時

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 分

Verdure al vapore

Verdure al vapore

20 分

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 分

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 分

Fagiolini in gremolada

Fagiolini in gremolada

30 分

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1小時 15 分

Asparagi a vapore in salsa verde

Asparagi a vapore in salsa verde

40 分

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 分

Contorno di verdure di stagione al Varoma

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 分

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 分