Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

3.7 72 評分

準備 20 分

總時間 4小時

4 porzioni

食材

Spezzatino di carne

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x4 cm)
50 g di vino rosso
200 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
80 g di acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (非必選)

Polenta

1600 g di acqua
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2371.9 mg

蛋白質 41.6 g

卡路里 2944 kJ / 703.8 kcal

脂肪 23.1 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 86.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

1小時 30 分

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3小時 30 分

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1小時 15 分

Polpette al sugo

Polpette al sugo

50 分

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4小時 30 分

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1小時 30 分

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2小時 20 分

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11小時

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4小時 30 分

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2小時 30 分

Spezzatino di vitello con purè di patate

Spezzatino di vitello con purè di patate

2小時 15 分

Spezzatino di vitello con patate e mele

Spezzatino di vitello con patate e mele

1小時 25 分