難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 克 洋蔥, 切塊
- 120 克 韭蔥, 切片
- 40 克 特級初榨橄欖油 ，需多備6茶匙盛盤用
- 600 克 綜合蔬菜 (如:馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、芹菜莖、蕃茄、甜菜葉、熟豆類、南瓜)，切塊
- 1000 克 水
-
2
塊 蔬菜高湯塊
或 2 茶匙 蔬菜高湯醬 - 1 茶匙 鹽
- 120 克 細圓通心粉 或其他圓短義大利麵
- 6 片 新鮮羅勒葉 ，略為撕碎 (非必選)
- 6 - 18 茶匙 帕瑪森起士粉 ，適量
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1202 kJ / 287 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 3.6 g
