裝置與配件
Purè di finocchi
準備 5 分
總時間 35 分
4 porzioni
食材
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
74 mg
蛋白質
5.7 g
卡路里
351.7 kJ /
84.1 kcal
脂肪
31.9 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
18.8 g
碳水化合物
4.9 g
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