難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 dientes de ajo
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 60 g de agua
- 30 g de zumo de limón
-
40
g de tahini
或 40 g de semillas de sésamo tostado - ½ cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
pimentón para servir
(非必選)
或 comino molido para servir (非必選)
- 營養價值
- 每 600 g
- 卡路里
- 5095.2 kJ / 1217.8 kcal
- 蛋白質
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 97.3 g
- 飽和脂肪
- 14.4 g
- 纖維
- 22.6 g
- 鈉
- 2284.5 mg
替代食譜
Tahini - Oriente Próximo
20min
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40min
Guacamole
10min
Pesto
10min
Hummus de guisantes con judiones
45min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Hummus de lentejas
5min
Pesto de rúcula y avellanas
5min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Hummus de remolacha
10min