![Risotto funghi e spinaci Risotto funghi e spinaci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24E650FD-4EA2-4404-8B4B-0852DAF5C9A8/Derivates/eab3823d-c310-4336-89b6-891b43b16441.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 730 g di acqua
- 300 g di funghi champignon freschi, in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di scalogno, a pezzi
- 10 g di burro, a pezzi
- 100 g di spinaci baby freschi
- 320 g di riso Carnaroli (tipo Carnaroli, cottura 17-18 min.)
- 60 g di vino bianco
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l),
或 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - ½ - 1 cucchiaino di sale
- 20 g di burro a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1982 kJ / 472 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 鈉
- 1010 mg
替代食譜
Risotto ai funghi
35 分
Tortellini ai funghi e frutta secca
30min
Risotto ai funghi
30min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 分
Risotto spinaci e gamberetti
30min
Risotto funghi e scamorza
45 分
Pasta con crema di fave e salmone
35 分
Scacciata con salsiccia e patate
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Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 分
Risotto spinaci e piselli
35 分
Risotto funghi e salsiccia
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Risotto zucca, pancetta e piselli
50 分