難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di pomodori pelati freschi a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta di maiale a listarelle (5 mm circa) o a cubetti (1 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 506 kJ / 121 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Ragù di tonno fresco
1h
Penne alla puttanesca
35min
Sugo al tonno
45min
Ragù di funghi
1h 10min
Sugo alla puttanesca
45min
Sugo al basilico
1h 10min
Penne all'arrabbiata
20min
Sugo classico
55min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Sugo all'amatriciana
50min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Sugo all'ortolana
1h 5min