難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di carota pelata e a pezzi
- 40 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
- 40 g di vino bianco secco
- 150 g di passata di pomodoro
- 55 g di acqua
- 40 g di latte
- 1 foglia di alloro fresca lavata
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 160 g di pasta corta, formato a piacere
- Parmigiano Reggiano a piacere (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 630 kcal / 2636 kJ
- 蛋白質
- 32.4 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Spaghetti alla carbonara
30 分
Pasta con ragù bianco e piselli
40 分
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40 分
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25 分
Tagliatelle panna e funghi
1小時
Spaghetti pomodoro e speck
35 分
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 分
Ragù di tonno fresco
1小時
Spaghetti al pomodoro
30 分
Pasta al pomodoro
55 分
Ragù di salsiccia
1小時 15 分
Ragù di carne mista
1小時 30 分