難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di scalogno tagliato a metà
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsiccia, senza pelle, sbriciolata
- 40 g di Cognac
- 250 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 350 g di pasta corta a piacere
- 250 g di panna da cucina
- prezzemolo tritato, a piacere (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3785.5 kJ / 904.8 kcal
- 蛋白質
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 74.4 g
- 脂肪
- 57.4 g
- 飽和脂肪
- 10.5 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 1422.3 mg
替代食譜
Pasta alla gricia
30min
Pasta alla ionica
30min
Spaghetti all'amatriciana
35min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
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Pasta panna e salmone
30min
Spaghetti alla siciliana
30min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3h 55 min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Orecchiette con ragù di salsiccia
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Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
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Linguine allo sgombro
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Pappardelle alla papalina
30min