難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di burro, a pezzi
- 120 g di salmone affumicato, a pezzi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 20 g di Cognac
- 320 g di pasta secca, formato a piacere (vedere consigli)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2590.3 kJ / 619 kcal
- 蛋白質
- 21.2 g
- 碳水化合物
- 65.7 g
- 脂肪
- 30.7 g
- 飽和脂肪
- 16.9 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 647.4 mg
替代食譜
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Risotto alla carbonara
2h
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Spaghetti alla carbonara
30min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Spaghetti alla checca
40min
Linguine allo sgombro
30min
Pasta alla carcerata
30min
Pasta al forno veloce
45min
Gramigna alla salsiccia
45min
Spaghetti alle vongole
4h 40min