Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

4.1 100 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio privato dell'anima
1 peperoncino piccolo
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
850 g di acqua calda (non bollente)
2 pomodori pelati a pezzi
5 g di dado per brodo vegetale
320 g di pasta corta mista
1 pizzico di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 471.4 mg

蛋白質 17.5 g

卡路里 2035.5 kJ / 486.5 kcal

脂肪 18.4 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 66.9 g

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