![Pasta e cavolfiore alla napoletana Pasta e cavolfiore alla napoletana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a72e361efcbd1fc357771ec14f0b9d73/Derivates/62e94478884ad151aa507e3a5c896f6028cd842a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio, privato dell'anima
- 1 peperoncino piccolo
- 100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
- 400 g di cavolfiori, le cimette a pezzi piccoli
- 850 g di acqua calda (non bollente)
- 2 pomodori pelati a pezzi
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 320 g di pasta corta mista
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2035.5 kJ / 486.5 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 66.9 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 471.4 mg
替代食譜
Pasta verze e pancetta
40 分
Pasta e piselli
35 分
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 分
Spaghetti broccoli e noci
40 分
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1小時
Spaghetti alla Nerano
30 分
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Riso e verze
1小時 10 分
Pasta e patate con provola
1小時
Pasta patate e provola
55 分
Pasta broccoli e acciughe
40 分
Pasta e lenticchie
50 分